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大池豆皮店

by 台東民宿

位於池上大埔路的大池豆皮工廠是傳承數十年的老工廠,在大街上就能聞到豆漿的香味,製作的豆皮、豆漿及豆花等產品,除了自加工廠,也在池上的傳統市場販售,是池上人家喻戶曉的美味食材。

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走入工廠,迎面而來的是濃郁的豆香,院子旁的倉庫堆滿了漂流木,老工廠開業至今已有40多年,仍然堅持以柴燒蒸汽加溫、陽光日曬製作豆皮,工廠每天早上6點開工,鍋爐裡柴火猛烈的燃燒,透過蒸汽管線將豆漿加熱,老闆熟練的揭起一張張豆皮晾乾,空氣中瀰漫著充滿豆香的蒸汽,在斜射的陽光下格外吸引人。

老闆說,以柴燒製作豆皮除了節省成本,產品也會帶點柴火香味,這是大量生產的現代工廠做不出來的味道。一整個早上不時可見拿著鍋碗瓢盆來買豆漿的街坊鄰居進進出出,池上的民宿也會買回去給房客品嚐,每每一試成主顧,要求到工廠拍照參觀,成了旅行池上的人氣美食景點。

招牌香煎豆皮是必嚐美食

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非基改黃豆做成的豆花綿密又爽口

豆漿也是香濃又夠味

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大池豆皮店 地址:台東縣池上鄉大埔村大埔路39-2
電話: 089-862-392 0912-749429
營業時間:06:00~14:00、16:30~20:00

合法民宿編號:臺東縣民宿224號

Taitung LOHAS
Safety, Wellness, Peace of Mind.

台東樂活市區民宿,一個讓您步行至火車站僅需四分鐘即可到達的溫馨停留處。這裡不僅便利,還靠近台東市的多處知名景點,讓您輕鬆安排旅遊行程。

以下是鄰近景點及其大概車程時間,供您參考:

台東森林公園 - 約10分鐘車程,您可在這裡呼吸清新空氣,享受大自然的寧靜。
鐵花村 - 約5分鐘車程,這是一個充滿藝術與文化的社區空間,常有音樂演出。
台東海濱公園 - 約7分鐘車程,在此可眺望廣闊的太平洋,感受海風的輕拂。
國立台灣史前文化博物館 - 約15分鐘車程,深入了解台東豐富的史前文化。

樂活民宿的理念是為了推廣一種身心靈平衡的生活方式。我們的目標是讓旅客在台東的天然美景中找到一片淨土,以及在繁忙的生活中尋回平靜。這裡的一切都是為了愛——愛自己、愛家人、愛這個地球。

民宿的每一個角落都流露出對花的愛好,從女主人精心挑選的花卉到以花為名的房間,旨在吸引愛花的人士和同好們的目光。我們堅守「三安原則」——安全、安康、安心,致力於讓您在旅途中感受到家的溫暖與安全。欲探索台東市的文化、自然美景,不妨選擇樂活民宿作為您的住宿首選。

Taitung LOHAS Downtown Homestay

台東樂活民宿-市區民宿

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